为嘛我煮的鱼汤不白啊？

明天你好 · 发表于 2013-4-16 16:06:16

两面煎好了开大火加开水大火炖白

对啦

明天你好 · 发表于 2013-4-16 16:07:31

加开水

这是最主要的

新人老夏 · 发表于 2013-4-16 23:34:35

歪打正着，俺学习了，明天就做。

changl · 发表于 2013-4-17 09:17:59

P深蓝海洋发表于 2013-4-12 17:53

要多熬点时间才会变白！如果你只想喝鱼汤的话。

P深蓝海洋 · 发表于 2013-4-18 10:22:57

新人老夏发表于 2013-4-16 23:34
歪打正着，俺学习了，明天就做。

商城人做菜高手很多

阿菠萝 · 发表于 2013-4-18 15:08:13

1.用刀在鱼身两侧划刀纹。
2.锅内放油，姜片、鱼入锅，少量盐，煎至黄色。
3.导入开水，大火炖20分钟。

不建议加菜薹。

阿菠萝 · 发表于 2013-4-18 15:08:52

切记：大火浓汤、小火清汤。

沫水清泱 · 发表于 2013-4-21 10:47:55

那鱼怎么这样煮，晕，先把鱼两面炕炕，再把鱼小火炖着，小葱伴着，你那搞得有点夸张！

547931403 · 发表于 2013-4-21 20:27:20

在哪掉的朋友俺也爱这口

瀟灑ぐ尐鎶 · 发表于 2013-6-21 11:15:55

加点白酒就好了,,不相信在煮鱼你试试,,渚出来就是白色的,

月夜清风 · 发表于 2013-6-21 21:43:20

后面的火力不够哦

小鱼英明 · 发表于 2013-6-21 23:51:32

P深蓝海洋发表于 2013-4-12 17:51
为嘛？

先不要放盐，猛火煮就会白

天宇 · 发表于 2013-6-23 07:51:22

没炖到位先抗一下

保险真人 · 发表于 2013-6-23 23:18:10

管它白不白呢，味道好就可以啦

村支书 · 发表于 2013-6-23 23:52:10

加半斤乳胶漆肯定会白

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