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楼主: 共悦人生

一碗滑肉汤,足以慰风尘。

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  • TA的每日心情
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2019-2-26 17:08:05 来自手机 | 显示全部楼层
    本帖最后由 游山虎 于 2019-2-26 18:33 编辑

    一碗滑肉汤,商城老味道。让俺想起了很多年前,大十街边,老剧团旁的“金二”滑肉汤,肉片的刀功绝顶,细嫩爽滑,入口即化。还有老郝巷子的“味味灌汤”小笼包,吃在嘴里,回味无穷。时隔多年,后来回去时这两样再没吃过了,不知现在街头卖的还能不能找到当年的感觉……
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2019-2-26 17:35:00 | 显示全部楼层
    金二侄子应该还在做!
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2019-2-26 18:52:01 来自手机 | 显示全部楼层
    豆子先生 发表于 2019-02-26 17:35
    金二侄子应该还在做!

    先生说的“金二”,跟俺说的恐怕不是同一个人,俺说的是八十年代初的事。那时的“金二”到现在,估计早已过古稀之年了,难道还没找到传人?
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    2019-1-1 22:17
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    [LV.1]初来乍到

    发表于 2019-2-26 22:31:33 来自手机 | 显示全部楼层
    游山虎 发表于 2019-02-26 17:08
    本帖最后由 游山虎 于 2019-2-26 18:33 编辑

    一碗滑肉汤,商城老味道。让俺想起了很多年前,大十街边,老剧团旁的“金二”滑肉汤,肉片的刀功绝顶,细嫩爽滑,入口即化。还有老郝巷子的“味味灌汤”小笼包,吃在嘴里,回味无穷。时隔多年,后来回去时这两样再没吃过了,不知现在街头卖的还能不能找到当年的感觉……

    商城县以前有家灌汤小笼包,在某个小巷子里,很是有名。那时候南关街还在,老街是正街。我还是个不懂事的孩子。吃那个包子的时候感觉是人生最幸福的事。平时是吃不到的。现在还记忆犹新。不知道是不是你说的那家
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    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2019-2-26 23:09:59 来自手机 | 显示全部楼层
    风之谷 发表于 2019-02-26 22:31
    商城县以前有家灌汤小笼包,在某个小巷子里,很是有名。那时候南关街还在,老街是正街。我还是个不懂事的孩子。吃那个包子的时候感觉是人生最幸福的事。平时是吃不到的。现在还记忆犹新。不知道是不是你说的那家

    正是你说的这家。那个巷子当年叫郝巷子,后来随着改革开放的春风吹醒了商城,县里将这条巷子兴建成现在的商城大道了。这条巷子,在改革开放前,虽然叫巷子,其实是商城县的第二条街,往南与易小桥相通。那时候每到雨季,这条街就变成一条河了,所以,人们也习惯把它叫做“河巷子”。你说的老正街是经大十街与南关街相连接的,现在已经不像个街了,每次回去,俺都要过去走走,找一找当年的印象。那时候在单位上班,早餐有时候来不及吃,就非常偏爱这两家的美味,现在一想起来,那味道就挥之不去,回味无穷……
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    2019-3-7 09:43
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     楼主| 发表于 2019-2-27 11:38:10 | 显示全部楼层
    时间怎么偷 发表于 2019-2-26 15:14
    原来和平滑肉这么出名,他是我表姐夫!

    那你就负责通知你表姐让她也看看,好更加努力!
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     楼主| 发表于 2019-2-27 11:40:16 | 显示全部楼层
    天涯客窜 发表于 2019-2-26 15:52
    和平滑肉汤这个店,在哪儿?

    在温泉湖市场内
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  • TA的每日心情
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    2019-3-7 09:43
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     楼主| 发表于 2019-2-27 12:21:32 | 显示全部楼层
    风之谷 发表于 2019-2-26 16:58
    简单朴实,又香气四溢,好文。

    谢谢点评!
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    发表于 2019-2-27 17:54:07 | 显示全部楼层
    游山虎 发表于 2019-2-26 18:52
    先生说的“金二”,跟俺说的恐怕不是同一个人,俺说的是八十年代初的事。那时的“金二”到现在,估计早已 ...

    商城滑肉汤只有一家金二!以前在老文化馆,后面搬到易小桥!你说的小笼包,最好吃的应该是以前老人民银行对面那家有个松针小笼包,两口子,估计差不多有30年前了吧,他们家做小笼包时间不久就搬走了!
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    发表于 2019-2-27 23:43:50 来自手机 | 显示全部楼层
    豆子先生 发表于 2019-02-27 17:54
    商城滑肉汤只有一家金二!以前在老文化馆,后面搬到易小桥!你说的小笼包,最好吃的应该是以前老人民银行对面那家有个松针小笼包,两口子,估计差不多有30年前了吧,他们家做小笼包时间不久就搬走了!

    这么说来还真是同一个金二了,如今搬到哪里去了呢?你说的松针小笼包,是指他的蒸笼里铺垫的有松针,而不是他家的招牌,俺说的“味味灌汤”小笼包,是他家挂的招牌,蒸笼里确实是也是铺着松针的,但是在郝巷子南段,老电影院口至老建行这之间的中间位子。
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    发表于 2019-2-28 09:25:30 | 显示全部楼层
    游山虎 发表于 2019-2-27 23:43
    这么说来还真是同一个金二了,如今搬到哪里去了呢?你说的松针小笼包,是指他的蒸笼里铺垫的有松针,而不 ...

    金二以前跟我做过一段时间邻居,他女应该在易小桥那里卖火食馍和滑肉汤,不过只做早上生意;他侄子的滑肉汤应该开在老邮电局对面;不过这都是几年前的事了,我又有好几年没回家了,不知道还在不在!
    至于松针小笼包,我的印象中银行对面那家应该是最早的,他的馅子中应该是最早加上香油的。两口子好像不是城关人,干没多久就搬走了!
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    发表于 2019-2-28 09:41:13 | 显示全部楼层
    豆子先生 发表于 2019-2-28 09:25
    金二以前跟我做过一段时间邻居,他女应该在易小桥那里卖火食馍和滑肉汤,不过只做早上生意;他侄子的滑肉 ...

    感谢你如此详细的介绍!下次回去,过去尝尝。
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    该用户从未签到

    发表于 2019-2-28 10:37:04 来自手机 | 显示全部楼层
    好久没吃了
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    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2019-2-28 18:38:18 来自手机 | 显示全部楼层
    一碗滑肉汤,足以慰风尘。好有生活的风情喻味
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     楼主| 发表于 2019-3-1 10:06:28 | 显示全部楼层
    东哲图文 发表于 2019-2-28 18:38
    一碗滑肉汤,足以慰风尘。好有生活的风情喻味

    感谢你的点评!
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