想吃以前的大菜、炒肉片、炒肉丝、炒鱼片

虎行天下

记得小时候家中来客人，到饭店端菜回来招待，那时侯的大菜、炒肉片、肉丝、炒鱼片， 料多量足，外面裹着一层小粉，入口即化，鸡汤调制，是那么的好吃，令人回味。等我十多年后回来到街上的饭店一家家去找、去尝，却再也找不到了，它们已被满街的川菜、火锅、香辣菜所代替。怀念它们是因为我是个怀旧的人，真想再尝尝！
        谁能告诉我，商城的哪家饭店还能炒出以前味道的大菜、炒肉片、肉丝、炒鱼片，我回来一定去尝！

落叶飘零

人家感觉好的你不一定认同啊,这东西不好说口味不同~

回到最初

回家自己做吧

过眼烟云

我们还是经常吃，有点不公平啊

七十米深蓝

饭店是没有了，要是偶尔赶上农村哪家办喜宴，或许还会有．．．．

落叶飘零

感觉楼主向是被关的老虎放出来后想大餐一顿~

虎行天下

哎，算你说对了。吃肉与喝茶一样，也是我人生的一大爱好！

[ 本帖最后由 虎行天下 于 2007-7-11 10:48 编辑 ]

花生米

你去南关口杨泰生药店旁的赤城饭庄还可以吃到非常非常地道的商城菜,我也非常喜欢吃的

一统天下

是什么菜呀？

虎行天下

下次我回去的时候叫上你一起去吃噢!

虎行天下

何为"大菜":就是酒席冷菜后,上热菜前上的一道大菜,上菜的同时放鞭炮.
大菜由鸡汤、鱼圆、酥肉、海参等众多好料烩制而成，很好吃的。不知现在老家的酒席上还有没有这道菜。

花生米

原帖由 虎行天下 于 2007-7-12 13:15 发表
何为"大菜":就是酒席冷菜后,上热菜前上的一道大菜,上菜的同时放鞭炮.
大菜由鸡汤、鱼圆、酥肉、海参等众多好料烩制而成，很好吃的。不知现在老家的酒席上还有没有这道菜。

有的,确实很美味

落叶飘零

现在不开张了吧,很少看承接喜宴.我朋友5年前结婚就是在那办的喜宴味道很地道,可惜地势不行没有大投入虽然费用收的底没有生意~

虎行天下

赤城饭庄如果关门了那就太可惜了，不知哪里还有地道的商城菜？
你说的很对，“可惜地势不行没有大投入虽然费用收的底没有生意~”，那里我记得硬件上是差了点。

落叶飘零

自己做啊,我姑姑做的小焖肉那真是绝,不过这几天老是吃腊的东西吃厌了.最喜欢吃小焖肉我喜欢兑点土豆或豆黄(商城土话也叫豆皮吧)

花生米

原帖由 虎行天下 于 2007-7-13 01:25 发表
赤城饭庄如果关门了那就太可惜了，不知哪里还有地道的商城菜？
你说的很对，“可惜地势不行没有大投入虽然费用收的底没有生意~”，那里我记得硬件上是差了点。

一直开着,不过由于现在的人都喜欢去吃什么火锅,排挡,办酒席又都喜欢去装修比较好的饭店,所以生意很清淡,老板为了维持生活只能在店门口摆摊卖麻花

虎行天下

那很好啊,下次回去一定吃吃看.