吃饺子

龙井河

饺子，象征着团圆，吉祥，幸福以及家庭的和谐。
        在我的记忆里，最深刻的是童年时所吃的一顿饺子。
        那是在七十年代初，改革开放没有开始，农村还是大集体的时候，一年的夏天，农村刚收罢麦子，秧也栽罢了，连续几天的阴雨天，大人们都不能出去做公活，爸妈想改善一下家里的生活，决定包一顿饺子！
        当时，我家里姊妹六个，就是我父亲和母亲两个全劳力，父亲一天能挣十分，可是，由于他天性柔弱，又不精明，是经常受欺负的对象，被那些生产队掌权的人给评为了八分工，相当于一个妇女的工分值，我母亲八分，两个人要养活八口人，是缺粮大户，生活的困难可想而知，经常吃不饱，穿不暖，不要说吃饺子了，一年当中，能有几顿干饭吃就不错了，听说要包饺子，全家都很高兴。
        妈妈披着蓑衣，戴着斗笠，去菜园找菜，我也找了一块破塑料薄膜披在身上，屁颠屁颠地跟着后面，妈妈割了韭菜、摘一个方瓜蛋子（嫩南瓜）、掐些嫩豇豆、苋菜等，搞了一大菜篮子，我顶着个大头，歪着小屁股，如同小尾巴一样跟着妈妈，非要帮妈干活，妈妈看着我那样子，疼爱地亲亲了，给我抱一个小方瓜蛋子，满载而归。
        爸爸和面、擀面皮子，妈妈用很久很久以前炼猪油剩下来的油渣子剁碎了，当猪肉，和在那么多的蔬菜里，爸爸还去买了一块豆腐，整个馅子虽然没有油水，没有多少盐，但看上去一青二白，加上有韭菜的香味，使我们姊妹六个大流口水，兴奋的如同过年。
        爸爸擀面皮子，擀得很薄，很均匀，擀好后，把搪瓷缸子翻过来，用缸子的口在面皮上用劲一按，就盖下来一个圆圆的饺皮子了，将炒熟的馅子放在饺皮子的中心，对折，用手捏紧，一个半月牙型的饺子就成功了。
       我看着妈妈带着姐姐和哥哥包得那么熟练，自己也要试一试，可是，我的小手一伸，就被他们制止了，哎。
       饺子煮熟了，我们姊妹几个，就如一群饿坏了的小鸡，围着锅台团团转，第一碗盛好了，第二碗盛好了，第三碗也盛好了，我们要去拿时，却被爸妈喝止了，要送给别人吃！啊？！一年就吃这么一顿两顿的饺子，居然还要送给别人吃？真不理解！
       妈妈说：“这一碗送给隔墙的会计家，他家小孩也知道我家包饺子，不送点他们尝尝不好，他在队长面前是红人，安排活和评工分值的时候，要靠他呢。这一碗送给前面记账员家小孩尝尝，去年就记错我家一笔帐，如果不是我去追问，就少了几百斤稻呢；这一碗送给队长家里小孩尝尝，他家可是我们队的当家的，得罪不的。”
       结果，一圈送下来，好不容易包一顿饺子，我们每一个人只吃了几个，兴高采烈地巴望到的饺子，没有一个人吃饱的，我们姊妹太小，就开始互相指责，他说她吃多了，她说他吃多了，最后，小孩打成一片，大的把小的打哭了，大的又被父母打哭了，眼睁睁看着一顿美餐，就这样不欢而散。母亲抱着哭泣的我，哽咽地硬着口气说：“都这样不听话，下次再也不包饺子了。”
      第二天，我见到那些吃我家饺子的小孩，他们说：“你家包的饺子不好吃，没的油，吃了一个都倒给猪吃了。”

龙井河

第一次在线投稿，不知怎样。
以前曾经得到乌桕先生的悉心指导，这次可否得到编辑老师的指正？期待……

龙井河

落伍的故事，引不起大家的兴趣了，呵呵呵

回到最初

非常好！很好的素材，记忆中的故事总是有一种苦涩的味道！

好人

龙井河

其实，写这个帖子的时候，心情是很沉重的，里面没有欢乐的成分，前面的欢乐，是为了衬托后面的伤感，一个人家，连吃一顿饺子都如此不容易，还要端去送人，接受的人呢，把这个东西倒掉喂猪了，可想而知，这个家庭，和当时的社会现实，是多么地悲哀！

     由于我的文笔有限，没有完全表达出自己想要写的心情，所以，有很多网友看不出那个意境，反而认为是描写的欢乐，其实，不是欢乐，应该是鞭挞。

龙井河

回复 4# 回到最初


    谢谢理解！

龙井河

忆苦思甜~~~~~~

天蓝蓝

此文内容朴实感人。支持。

龙井河

回复 9# 天蓝蓝


  谢谢点评！
80后的年轻人估计都不了解这样的事情了。

奔奔

看了楼主的文章，突然想起明天是冬至，郑州这边有吃饺子的习俗，说不吃会冻耳朵的。

金刚天使

我是过来人，那时的生活苦啊！写的很好。

龙井河

我是过来人，那时的生活苦啊！写的很好。
金刚天使 发表于 2009-12-22 18:23

    是的，现在的年轻人都不知道了~~~~

龙井河

我是过来人，那时的生活苦啊！写的很好。
金刚天使 发表于 2009-12-22 18:23

    是的，现在的年轻人都不知道了~~~~

乌桕先生

好文章！
好就好在最后一句——那可是画龙点睛的句子；
还好在：为了这顿“没有吃饱”的饺子，兄弟姊妹还“内讧”了，好“热闹”啊。正因为这个“热闹”，文章便显得生动；
再好在：看这家人的“饺子外交”做的，给人的感觉，那简直有点欧.亨利的“含泪的微笑”的味道；
好一个龙井河！

龙井河

好文章！
好就好在最后一句——那可是画龙点睛的句子；
还好在：为了这顿“没有吃饱”的饺子，兄弟姊妹还 ...
乌桕先生 发表于 2010-1-3 21:29

   谢谢老师的评价！您是本论坛给我帖子关心最多的一位老师，使我受益！谢谢！
顺祝乌桕先生新年快乐、事业更上层楼！

龙井河

发了这么久，第一次遇到乌桕先生这样的知音啊，呵呵呵，确实令人欣慰！

乌桕先生

谢谢楼主这样客气；
文章也有不足之处（仅仅是自我的看法）：
1.“我看着妈妈带着姐姐和哥哥包得那么熟练，自己也要试一试，可是，我的小手一伸，就被他们制止了，哎。”这句话，要么是多余的话，要么没有写明白；
2.说“饿”，可以说是饿狼，外国人说饿，总是想到熊；国人似乎没有说“饿得像小鸡”；
3.倒数第二段的“内讧”，应该是高潮，但没有足够的渲染；
4.最后一段：第二天，我见到那些吃我家饺子的小孩，他们说：“你家包的饺子不好吃，没的油，吃了一个都倒给猪吃了。”不能说，所有的孩子都将饺子喂猪了。要是说某一个孩子这样说，会更顺溜的。

qianyi

不知怎的忽然就想起小时候来。印象最深的是天天吃红薯，端起饭碗就哭"我不吃红芋，我不吃红芋”。可不吃就只好饿着。
   现在我经常买红芋，玉米，老方瓜，芋头放在一起蒸，取名“五谷丰登”来改善生活

龙井河

谢谢楼主这样客气；
文章也有不足之处（仅仅是自我的看法）：
1.“我看着妈妈带着姐姐和哥哥包得那么熟练 ...
乌桕先生 发表于 2010-1-4 20:18

非常感谢乌桕先生的指点，这些确实是贴中的不足，没有仔细推敲，衷心感谢乌桕先生！ 我在自己的稿件里予以修改。