缘在商城|商城县论坛——河南省商城县人的网络家园(商城县门户论坛)

 找回密码
 立即注册

QQ登录

只需一步,快速开始

快捷登录

查看: 5938|回复: 13

[文艺动态] 商城县籍美女作家曹雁雁历史小说《大清相国周祖培》出版发行

[复制链接]
  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-12 16:04
  • 签到天数: 183 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-4-11 19:34:16 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 河南省郑州市

    马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转论坛。

    您需要 登录 才可以下载或查看,没有账号?立即注册

    x

    商城县籍美女作家曹雁雁

    商城县籍美女作家曹雁雁


    (燕子)阳春四月,生机盎然。长江文艺出版社再度推出河南商城县籍女作家曹雁雁的作品,长篇历史小说《大清相国周祖培》。这是她创作的第三部长篇历史小说,也是她“还原”的第三位河南信阳历史名人。

    信阳商城县籍作家曹雁雁,有着难以割舍的家乡情结,对养育她的信阳这座城一往情深。她曾经说,一座城可以因人而不朽,一个人也可以因城而永生,曹雁雁就是要用自己的生花之笔,缔造一座城和一群人的永恒。信阳地灵人杰,孕育了无数精英,曹雁雁的新作《大清相国周祖培》的主人公周祖培就是精英中的一个。

    周祖培是清代后期名臣,生于河南信阳商城县书香之家,商城周氏族望一方,历代斥资兴学,立家塾、建书院、举义学,开商城重教之先河。周祖培饱受正统儒学的熏染,在河南大旱期间,他倾家资辗转湖北购粮,开设粥厂赈灾;又巧斗恶霸,救助温泉书院。嘉庆二十四年中进士,在父兄“一门七进士”的环境中修成正果,被选为庶吉士,从此平步青云。周祖培生逢乱世,邪教匪患作乱于内,西方列强为祸于外。两次鸦片战争,他积极主张禁烟,皇城陷落之际,受命留京办事大臣,却无奈于列强的坚船利炮。官场沧桑,他饱受操守与现实的拉锯。身为清廷重臣,周祖培是“同治”年号的创意者,“辛酉政变”的策划人,促成了两宫皇太后的“垂帘听政”.自乾隆五十八年到同治六年,周祖培从河南信阳商城县一步步走进皇城,74年人生横跨五朝,他畅游宦海 42年,历经嘉庆、道光、咸丰、同治四朝,出翰林院,进国子监,遍历了吏户礼兵刑工六部。淤泥中能洁身自好,危难时可力挽狂澜……

    长篇历史小说《大清相国周祖培》,以信阳商城人周祖培的人生轨迹为主线,刻画了周祖培一条如履薄冰、从善如流的官场之路,一段内心清明、不逾底限的入仕旅程;品读之际,令人嗟叹。周祖培就是一面从百姓折射帝王的镜子,就是一曲时代剧变的悲歌。这部叩问国人心灵的历史小说,以风雨飘摇的晚清为背景,在信阳商城本土女作家曹雁雁笔下,熏染着河南厚重的文化,裹挟着信阳的风土人情缓缓地绵延开来。

    评分

    参与人数 1金币 +1 收起 理由
    为民服务 + 1 很给力!

    查看全部评分

  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-12 16:04
  • 签到天数: 183 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2014-4-11 19:38:29 | 显示全部楼层 来自 河南省郑州市

    大清相国周祖培

    大清相国周祖培


    大清相国周祖培


    一座城与一个人


        一座城可以因人而不朽,一个人也可以因城而永生。城,承载着不同的人生印迹,把流逝的岁月收藏为历史。人,追寻着别样的城市风情,把厚重的记忆演绎得鲜活。

        中原自古多名城,也多名人。城与人相映成辉,人与城水乳交融。这有自然的原因,水草肥美、物产丰饶的地方必然围城而居,成为文明的源泉;也是地域的使然,四季宜人,是古来逐鹿之地;更是文化的融合,兼具南北,融汇东西,以包容的心态接纳着四方贤才,透着一种天然的亲近。

        商城县,就是中原大地的一处福地。“雾嶂风光,烟水境临湖北北,幢幡峻岭,云山静居汝南南”,描绘的就是这方钟灵毓秀之地。这里早在新石器时期便有人类定居生息,夏商为诸侯封地,西周属黄国地。春秋战国时期,先属吴后属楚,有“吴头楚尾”之称。隋朝置殷城,宋代改名为商城至今。明清时期的商城成了鄂豫皖三省商贸往来、文化交流的重要通道。李贽在人生开悟的年纪到了商城县建立花潭书院。中原文化的深远,湖湘文化的独立,徽派建筑的秀美,桐城学派的隽永,在商城杂糅,使商城县士子辈出,成为河南重要的 “人才库”,“其盛也,诗书之声达于巷牖。市有恒贾,野无余力”。

        山隔吴楚界,地分江淮流。商城得大别山的神韵,峰奇岭险;受淮河水的滋养,水清流长。黄柏山上奇松成海、飞瀑如练,金刚台下怪石嶙峋、百花斗艳。汤泉池的一泓温泉历久热情不减,流水井的一眼寒泉终日汩汩不息,诉说着这是一个怎么奇妙的所在。

        若说商城县是豫南一座宜居的小城,周祖培便是这城里令人怀想的一位故人。他“持躬恪慎,学问优长”,“无忝厥职”,“宣力弥勤”。对这位故人命运的描绘、追索,字里行间那些与人有关的细节、事件、地标,可以使商城县的点点滴滴更易解读。当然,有人说中国近代史不忍卒读,晚清史尤其不忍,周祖培却偏偏生在了那个残酷的年代。

        命运不可选择。在一个社会矛盾激烈、大厦将倾的时代面前,周祖培忠于职守、奋力抗争,希望国家、民族能够振兴,希望坚守了多年的信念不致崩塌。他背负着晚清史的沉重,承载着一个时代的悲剧,一生之中不可避免地交织在诸多的矛盾和冲突之中。他七十岁的时候没能退休,没能落叶归根,没能放弃属于他的那座城,孤守在北京。漫天的炮火,一把火烧了圆明园的洋人,逃到河北承德的皇帝,还有城门口投敌卖国的友人之子……梦想破碎,山河破碎。如果死是一种解脱,每个人都能做到;而承受痛苦选择坚定地活着,却不是每个人都可以做到。

        晚清史上的文人们有很多无法全节,要么与时代沉沦,迷恋在最后一抹纸醉金迷中;要么与时代激烈对抗,在寻求出路的同时也走火入魔。那些清正善良的英雄们又付出了血的代价,甚至连累了家人与朋友,有些不惜伤害无辜的人。周祖培是不多见的一位既敢反抗又能坚持原则的臣工。经历了白莲教、鸦片战争、太平天国、辛酉政变,周祖培不仅始终在政治舞台上稳稳立足,也在普通文人心里获得了“真君子”的称号,可见其人风骨难得。

        周祖培并不是晚清臣工中名气最大的,但中国封建士大夫和儒士文人的传统在他身上有着充分的表现,新旧文化的冲击也深刻影响着他。他自觉地传承着传统文化的精髓,又注意吸收新文化的营养。他抗拒落后的理念,却又在矛盾纠结中艰难追寻,但依然逃不过历史的局限,逃不过时代的命运。

        商城,是周祖培终生梦魂牵绊的一座故城;周祖培,是受商城人文历史浸润熏染的一位人杰。周祖培因商城而成就图谋大业的性情,商城因周祖培而增添丰实厚重的底蕴。
        故为之序,以记先贤,为商城的发展助力。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    慵懒
    2015-12-12 16:04
  • 签到天数: 183 天

    [LV.7]常住居民III

     楼主| 发表于 2014-4-11 19:41:03 | 显示全部楼层 来自 河南省郑州市

    《大清相国周祖培》后记

    本帖最后由 何浩然 于 2014-4-11 19:42 编辑



         这个世界上,从来就没有偶然发生的事。或者是缘分,也或许是宿命,有一双看不见的手在冥冥之中操纵我来还原“晚清宰相”周祖培。

        几年前,我参加河南淮滨县举办的一个活动,晚饭后,我和长江出版传媒副董事长周百义、湖北省文联主席熊召政在县城的湖心小岛上一起散步。周百义老师再三对熊召政老师恳切地说:您是茅盾文学奖得主,多指导指导曹雁雁吧,雁雁在写作上有天分……他的“爱才”态度引出了熊老师的话题,在那两个多小时的散步时间里,熊老师和他教了我好多创作上的技巧。虽然多年来,我受周百义老师提携指点比较多,但那个晚上的散步闲聊,一直让我尤为感动,我想,我不能辜负老师对我的厚爱。

        初始接到创作这个题材时,我是带着报答商城家乡、报答恩师的想法接下来的,我所知道的商城周氏,是商城县的大姓,人口众多,周祖培当年的周家在商城有“周半城”之说。一是说周家人丁兴旺,族人众多;二是说英杰遍地,家声极旺,家谱中“文德维时,百世其思”等字作为辈分传承下来,健在的后裔大有人在,而且在各行各业里都很优秀。我最尊敬的周百义老师不仅是我的同乡,还是周祖培胞兄周祖植的直系后人。

        但在随后查阅周祖培的资料中,我远远不像写之前的小说那样自信,甚至可以说我刚刚建立起来的自信几乎被全部击垮了,因为周祖培的文学形象实在像一个“土豆”,似圆非圆,似椭非椭,没有棱角。他一点都不叛逆,甚至“没个性”。

        在最近几年的写作生涯中,我很少愿意写周祖培这类型的人物。因为他具有“传说性”,却没有“传奇性”,属于他的印记早被战火摧毁。商城县充满了周宰相的传说,比如说他把长女嫁给家里长工,可是经我仔细查证才知,周祖培一共两个女儿,大女儿嫁给了盐商之后、道光末期进士方浚颐,二女儿嫁给了贾桢之子贾致恩。某些秘史与猎奇小说里把周祖培描写得十分不堪,说周祖培与慈禧太后有不可告人的关系。经我查证,慈禧开始垂帘听政之际不到三十岁,而周祖培已经年逾七十,七十花甲老人与芳龄少妇如何不堪?

        猎奇的东西一点点消散,剩下了一个再正常不过的周祖培。有创作经验的朋友肯定有过我这样的心情,一个离经叛道的坏人或许好写,但一个循规蹈矩的好人却不好写。胡乱编造情节对于逝者不尊重,还原事实记流水账索然寡味自己都不愿意看。我想了好多天也没有找好切入点。

        一天,我在看商城《周氏宗谱》第三卷第 137 页时,赫然看到了我的外祖父周其元的记载,由于宗谱自古传男不传女,我舅舅幼年夭折,所以周其元的资料很清晰,下面写着“无子嗣”。我外祖父已于十年前去世,我不放心,赶紧打电话给母亲和六姨,她们都证实了周其元的父亲和她们叔伯的姓名,赫然与《周氏宗谱》上记载的名字一模一样。这让我想起我小时候,外祖父教我识文写字,让我背诵诗词典故,给我讲故事时的情景。老人家见我听得如痴如醉,便骄傲地说起他祖上在商城县城关小巷子里的风光与威武,那份自信和自豪至今萦绕在我的脑海。转了一圈,原来我也是商城周家的后裔,是老周家的“外孙女”,跟周百义老师一样,是与周祖培同宗同族的周家后人!

        有了这样的发现和情感,我对创作《周祖培》产生了新的热情。

        2013 年初春,我去了豫皖交界处的金寨县(原属商城县)汤家汇镇瓦屋基村,那里有周祖培的墓。到了墓前,我先是被两棵梧桐树吸引,两棵大树高耸,向着彼此生长的地方延伸,似乎是两个想拥抱在一起的巨人。本土学者告诉我这里曾是周祖培与妻子刘氏的合葬墓,我诧异于他口里的“曾”字,后来才知道“文革”时期周祖培被造反派开棺戮尸。或许是我身上也淌着老周家的血,当时听罢心里很凄怆。在古代,只有犯了不可饶恕的罪,才会得到如此残酷的惩罚。在过去,周祖培以及周家是否作奸犯科毒害过乡里呢?我仔细翻阅了《清史列传》、《清史稿》和《文宗实录》等文献资料,没有任何这方面的记录。当时我心里如同压了大石头,不知道该怎么形容。

        周祖培所处的年代,正是清王朝日薄西山的时刻,乾隆末期的暂时安稳,嘉庆时期的暗流涌动,道光时期的尽力挽救,咸丰时期的无力回天,同治时期的没落黯淡,周祖培都一一经历。作为当时最主流的读书人,周祖培是社会的砥柱与精英,当世界的发展变幻用暴力血腥的手段推到他面前时,他的手足无措代表了那一代人的无助与彷徨。

        不像曹振镛、穆彰阿这样的权臣,周祖培自始至终都没有真正手握实权,掌握臣工得势与失势。他也不像是林则徐、邓廷桢、关天培、姚莹和曾国藩,既有军功又能与满人宗室抗衡。他身在时代漩涡之中,处在朝廷同僚对抗的中央,进退维谷。历史的发展与变化注定会铸造一批参与者,也会造就一批见证者,周祖培以及其家族的入仕理念令他像 “看客”一般无力。身死战场是一种悲壮,但还有一种悲壮是看着别人憾死而自己又不能麻木、装作看不见。周祖培不是鲁迅先生笔下写观看杀头时漠然冷笑的旁观者,他是一面清晰的镜子。历史有多惨烈与无奈,一点不少地反射在他身上,甚至会伤害他敏感内敛的心。

        如今人们对于过去的官场和现在的官场都浮想联翩,但我窃以为,任何一个人身处何时何地,前提都是一个独立而完整的人。挣扎求知是人的本能,我不能让我笔下的周祖培与历史洪流一起苍老时停止自省。

        而事实上,周祖培对自己的审视也的确从没有停过。周祖培自省的第一点,是勇敢承认科举取士的不公,敢于坦承自己的不足。比如在李慈铭的《越缦堂日记》和其他文士所著的《一士类稿》中都有提到,周祖培亲口对李慈铭说,论文章,李慈铭要好他十倍。与清代最著名的书法家何绍基在一起时,周祖培也亲口承认他的笔法没有何绍基的灵气。那是一个关系盘根错节的年代,认门生、认宗师、认座师是非常主流的“潜规则”。周祖培作为嘉庆末年的进士,乡试会试的主考官,经过翰林院一步步考核做到了大官。他的书法得到了曹振镛的首肯,楷书有颜真卿的意蕴,论资排辈,他比何绍基与李慈铭资格老很多;论官位,更不是后面二者能比,但他却能清醒地认识到自己的不足,并开口承认。所以李慈铭对他的评价是:虽然不够雄才大略,但绝对是真君子。

        让人诚实地说出一句真话来,放到现在言论开明年代尚需要勇气,而在当时浮华腐败的风气下,周祖培能有此举,难能可贵。

        周祖培自省的第二点是无论多么彷徨苦闷,绝对不失大节,这也是商城周家的骨气。尽管鸦片战争中,中国人清晰看到了与外国人在军事力量的差距,耆英、琦善先后软下了脊梁骨,但周祖培在抵御外敌的原则上从来不低头。他任文渊阁值阁事(相当于国家档案馆馆长)时,不怕受牵连毅然途中欢迎受冤的姚莹回京,为了查办兵部吏书鸦片案不惜丢掉官职。他的二哥周祖植在镇江失守时,积极备战芜湖抵御外侮;在太平天国、捻军爆发战火荼毒无辜百姓时,周家儿郎积极办团练保卫家 园;他们的六叔周廷琦为了教训恶棍,无悔丢掉官职,投身梨园。在那个无奈的时代面前,由于所处的立场不同,周家儿郎可能会在剥削与同情中挣扎,但是对于保家卫国除暴安良却没有妥协二字。

        周祖培自省的第三点是“改变世界不容易,起码不被世界轻易改变”。在举世皆贪、投机钻营欺瞒的年代,他坚持清廉,甚至吃豆腐过年。他多次主持乡试会试,却从不开门庭认门生收受贿赂。他在家乡乐善好施,出资赈灾和捐资助学的善心从未中断。前有文峰书院,后有义学,他广开家塾的大门接济贫穷的亲戚,严格管教子女,杜绝与鸦片沾染,这就是商城周家对家乡人的热爱。如今,商城周家宅邸不复存在,但是这坚持多年的梦想已深深地影响了周氏后人和商城人民,商城县至今崇文尚学,风气纯正。

        周祖培当然也不是某些网络小说里写的那样装聋作哑老奸巨猾,被冠以翻版的“曹振镛”。从李慈铭日记里可以看到,他对于“市场经济”认知很深刻,在咸丰年间国库空虚财政赤字、白银大量流失的情形下,他提出了大面值发行“咸丰通宝”货币的主张,虽然引起了通货膨胀,但对于当时即将倒塌的国政是有稳定作用的。另外他认识到民怨沸腾的原因是社会分配的巨大落差,所以他主张充盈国库不该向贫民入手,应该找到真正资本,用劝捐和彻查贪腐的形式来缩小贫富差距。虽然治标不治本,但是对于“局中人”的周祖培来说,已经是非常难得和先进的思想。

        时代是不同,但人们奋斗向上的心都是一样的,每一代人的迷惘彷徨总有些神似。年少时渴望海阔凭鱼跃,想从小溪流奔向大海,可惜奋力游到了大海却才知海水如此腥咸苦涩。有些人可以超脱地回到原来的环境,有些人却怎么也回不去了。

        周祖培小时候盼着长大,以为能结交更多朋友,获得更多思维发散 的机会 ;年轻时想造福乡里,助学、赈灾,然而遇到了误解与困难;青年时渴望更大的平台,所以闭门苦读,希望在天子脚下效力 ;中年时想用沉默的力量对抗官场的腐败,他甚至“本末倒置”对于高高在上的帝王有了人性的“同情”;到了老年他渴望归乡时,却因担当放弃田园归隐的梦想以老迈之身坚守京城,在满城的炮火中,在风烛残年之际,他切实感受到了“国破山河在,城春草木深”的痛楚;那场血腥的宫廷政变,更让他期冀天下和谐太平。周祖培走到了历史的漩涡里,永远也回不去了。

        社会上看到的是周祖培的成功,他功名富贵也到了顶点,他很会和各方面政治势力打交道,很善于保全自己,也识人用人,有很多成功之道。人们很希望从这个人身上快捷地获得成功之术,但这些都是表面的东西。周祖培值得我们学习的东西,是他的品性,他自律克己,一直在和自己人性中恶的方面斗争,一直在努力地做一个好人。所谓有因有果,他几十年来自律克己的因,才有了他成为皇帝身边的宰相之果。我原认为的周祖培的那个“土豆”形象,在懂他以后才明白,能修炼成 “土豆”是多么的不容易!

        商城汤泉池边曾有一个传奇僧人的轶闻,我把他转化成了传奇僧人慧静。周祖培对慧静的牵挂与难忘,是他对另一个理想中自我的追寻,慧静是周祖培对心灵的总结,也是一种对自由的臆想和寄托。

        旧式文人的悲天悯人和对江山社稷的忠诚,在周祖培身上体现得淋漓尽致,同样面对时代进步的后知后觉和自我放逐的“后遗症”也明显显现。周祖培被这样的矛盾交织煎熬着,在人生的每一个阶段苦苦寻找出路。属于周祖培的时代已经谢幕,不管周祖培官有多大,不管他在历史上占有多大分量,我一直认为,历史,既是大人物、大事件、大手笔的辉煌史,也是小人物、小事件、小风物的淘汰史。大人物或小人物,青山白水或青灯黑夜,都必须被一一唤起,这样的历史才叫历史。历史是什么,历史就是一面镜子,以史为鉴才可以知兴替。

        我对清史初次涉猎,粗陋浅薄之处请多海涵。感谢我的家乡商城县,感谢商城县支持和爱护我的领导、朋友,感谢商城县文化局,是你们的信任让我能这样自由飞翔!谢谢!

        我在商城县汤泉池的一个房间里写下这篇后记。写完后,我看了看手边的几本书,商城文史专家杨琼先生撰写的《商城文史》、萧一山的《清史大纲》、艾永明的《清朝文官制度》、林则徐后人参与编撰的《清朝大事记本末》,还有《清史稿》、《清史列传》、《清代典章制度辞典》,一时间百感交集。我站起来走到窗前,望着汤泉池浪漫灵秀的风景和远处逶迤的黄柏山、大别山,很庆幸我生在了这个年代,踩着数代人悲怆的无奈,站在周祖培这些文人官员辛苦挣扎过的历史尘埃上,我能呼吸着更自由的空气,感受更多元的文化,实在教人不忍辜负。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情

    2015-12-16 13:26
  • 签到天数: 62 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2014-4-11 21:11:09 | 显示全部楼层 来自 河南省郑州市
    据说商城特产——观庙臭豆腐就和周祖培有关

    观庙臭豆腐卷,闻起来臭,吃起来香,受很多人的喜欢。据记载,此道菜始于清初,为商城传统地方风味。此品制作,先用黄豆细磨精制成头薄豆腐,再卷成筒状置于特制木匣中捂闷,表面显白色茸毛后即成。成品有腐乳香,味鲜美,入菜可炒、炸、烩、焖,与鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤,滋味特佳,为他处仿制所不及。

    观庙臭豆腐卷的传说:

    相传,在明代,商城县西部的观庙街北头,有一户易姓人家,以磨豆腐、卖豆腐为生。这户人家勤劳、朴实、聪明、厚道。磨的豆腐做工精细、极讲卫生,而且品种齐全,有厚豆腐、头薄、二薄、豆油等,做买卖足斤足两,老不欺、少不哄,所以生意极好。有一次,因这家翻房子,把豆腐摆在院子中凉着,时值春末夏初,天突然下起雨来,便用干净稻草把豆腐盖上。雨停后收起来。几天后,主人在收稻草时,发现湿稻草里有一卷头薄豆腐长出了白绒绒的毛。稍有臭味。这家人勤俭持家,舍不得丢掉,掰开看看,豆腐还较新鲜,便试着做了自己吃。谁知一吃,鲜美可口,还含有种类似腐乳的特殊香味。他灵机一动,能不能生产出这种豆腐呢。于是,他开始了研制。开始,用少量头薄卷成筒状用湿稻草捂闷,后来,又用纸盒子捂闷,再后来,又用木盒子捂闷;……到了清朝初期,经过几代人潜心探索,豆腐中的新产品——观庙“臭豆腐卷”终于面世。

    《商城县志》介绍:“始于清初,为商城传统地方风味。此品制作,先用黄豆细磨精制成头薄豆腐,再卷成筒状置于木匣中捂闷,表面显白色茸毛后即成。成品有腐乳香,味鲜美,入菜可炒、炸、烩焖,可鸡汤、鲜菇、蛋花等烹调成汤,滋味特佳,为他处仿制所不及。”由于“臭豆腐卷”闻起来臭,吃起来香,吃法多种,且有别于腐乳,又价格低廉,所以上市便成了抢手货。

    于是,商、光、潢边界磨豆腐的便来观庙易家学做“臭豆腐”,他便毫不保留地教给了同行。同行便也做“臭豆腐”卖,但真的吃起来,却总比观庙的“臭豆腐”差那么一点。“豆腐行业”的师傅们经过琢磨,结论可能是水质的原因。观庙街的臭豆腐是万象河水泡制而成。万象河水清纯、微甜,含有对人有益的多种微量矿物质。于是,豆腐行业公认观庙臭豆腐卷为正宗臭豆腐卷。

    开始,观庙“臭豆腐”销往商、潢、光三县,随之越销越远。据《商城县志》记载:“清代,观庙铺臭豆腐卷即远销京、沪、鄂、皖、川等地,咸丰年间列入宫廷御膳。至今,观庙乡仍有多家生产臭豆腐,以其美味价廉而盛销不衰。”

    一段真实的故事:

    关于观庙臭豆腐卷,商城民间还广为流传着一则传说。

    说是1843年(清道光二十三年),商城进士周祖培升为内阁大学士,参与宫廷决策机要。当时,中国自1840年鸦片战争后,帝国主义的洋枪洋炮随时打开中门大门,随时打到北京。曾有几次,老佛爷慈禧太后对周祖培说,“你的家乡在大别山,那里山高林茂,什么样的花都有,风景跟画一样好,万一有人要整死我,万一洋毛子打到了北京,我就到你商城去,到大别山去贻养天年,免得在京城跟他们淘闲气 。”

    周祖培信以为真,就把御膳房的高级厨师带回家来,再在商城本家找极可靠的厨师,学做“满汉全席”。以备老佛爷随时御驾商城。厨师们在自家做菜吃时,御膳房厨师做满人菜吃,本地厨师做本地菜吃。有时,商城厨师做地方菜,臭豆腐、筒鲜鱼、腊肉汤、煮德字粉,请京城御师们吃,御膳房厨师吃商城菜时,认为商城特产数臭豆腐、筒鲜鱼特别好,是上等佳品,因为闻起来有一股“臭”味,根本不能吃,但做好以后,又有一股极其别致的香味,可口而回味无穷。于是把臭豆腐和筒鲜鱼加进了“汉满全席”大菜。从那以后,商城官家和富家大喜事,做的是商城的“满汉全席”,“商城吃家”由此而得名。

    御膳房厨师回京后,慈禧太后问及商城有什么特色菜,厨师就介绍了臭豆腐和筒鲜鱼。慈禧太后跟周祖培说,安排人去弄点来尝尝。因商城离京城遥远,筒鲜鱼变味快,难以带到京城,于是就将臭豆腐带至京城,老佛爷吃后大加赞赏。从此,观庙臭豆腐就不断进京,成了“贡品”,成了宫廷御膳。周祖培在逢年过节宴请同僚时,也常做家乡特产臭豆腐供同僚品偿。从此,“闻起来很臭,吃起来很香”的观庙臭豆腐卷便名扬大江南北。

    当然,我们没必要去考证这则传说的真伪,但却可从中看出观庙臭豆腐卷在商城人民心中的地位和影响。经过多年代的历史洗礼,观庙臭豆腐卷已在商城饮食文化中扎下根,成为一道商城名菜。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情

    2015-12-16 13:26
  • 签到天数: 62 天

    [LV.6]常住居民II

    发表于 2014-4-11 21:11:34 | 显示全部楼层 来自 河南省郑州市
    赞一个!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    郁闷
    2014-6-26 16:34
  • 签到天数: 30 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-4-11 23:04:41 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市

    内容真好
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2014-4-11 23:06:08 | 显示全部楼层 来自 上海市
    确实是美女作家。
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2014-4-14 22:04:29 | 显示全部楼层 来自 河南省郑州市

    周宰相家族的《河南商城县周氏八修宗谱》

    周宰相家族的《河南商城周氏八修宗谱》

    河南商城县周氏八修宗谱

    河南商城县周氏八修宗谱


    周宰相家族的《河南商城周氏八修宗谱》



        千里捎书为一墙,
        让他三分有何妨。
        万里长城今犹在,
        为何不见奏始皇?

        这首为争一墙宽地界的回书,类似版本的拥有者有好几位,有河南安阳明朝宰相郭朴传书为邻居王山让地形成“仁义巷”说,有安徽桐城康熙年间文华殿大学士兼礼部尚书张英传书为邻里吴家让地形成“六尺巷”说,还有河南商城周宰相、程巡抚的“一人巷”说。其它还有一些,名气却没以上几位大,也就罢了。周宰相者,大名周祖培(1793—1867),谱名之翔,字叔滋,号芝台,历任陕甘学政、侍读学士、詹事府詹事、文渊阁直阁士、内阁学士、刑兵户吏四部尚书,赏加太子太保衔,谥文勤。咸丰十年,英法联军入侵攻陷北京,咸丰皇帝逃往热河,周祖培被授命为留京办事大臣.并拜为体仁阁大学士,实掌宰相之权。所以民间就有“周宰相”的俗称。

    周氏原为江南徽州府婺源人氏,始祖贞四,元末游学商城,卜居于商城牛食畈,成为了这儿周氏家族的始迁祖。现在这个叫做“牛食畈”的地方已归属于安徽省的金寨县,而周祖培死后归葬于故里南溪瓦屋基,现在也属于金寨县的辖区范围,所以现在河南的商城和安徽的金寨,都把周宰相了当作宣传本地的金字招牌。

    《河南商城周氏八修宗谱》创修于清康熙四十七年,道光十七年为五修,任总纂的即是十四世周祖培和他的堂兄周祖望,世系同详《八修》卷九。周祖培的祖父周作渊,字澄怀,号潜斋,墓今犹存,在商城县观庙乡姜寨西与光山县白雀镇莲花村毗邻处的一村落内,地以墓葬得名周老坟。民间传说这样讲道:“周祖培的爷爷从江西省请来了一知名阴阳地理先生,为自己寻找安葬的墓地。阴阳先起步于瓦屋基,按山川、河流的脉向走势,涉于山水之间,最后落脚于姜寨白鹭河畔。阴阳先虽然在姜寨发现了一管好地,却始终找不准墓地的位置。他天天观察,夜夜苦思,一晃就是三年光阴。一天的暮晚,阴阳先在冰天雪地里看见一白发苍苍的老妇,穿着白布单衣正在那塘边纺线,他上前问道:‘在外面纺线不冷吗?’老妇说:‘这里是冬暖夏凉。’顷刻,老妇消失了。阴阳先生拍拍自己的脑门,若有所思,原来要找的地方就在眼前,真得感谢仙人的指点啊!”

    大概真是有仙人指点点,周作渊直系四代仅中进士者就有九人:周钺(嘉庆辛酉科)、周祖荫(嘉庆己已科)、周祖植、周祖培(嘉庆己卯科),周锜(嘉庆庚辰科、周祖衔(道光壬辰)、周德荣(道光丁末科)、周文焘(同治戊辰科)、周文浚(同治甲戌科),出现了“文风大振,人才鹊起”的盛况。故《北东园笔录·四编》中一再盛赞:“河南商城周姓,科甲之盛与固始吴姓相埒。其先有官安徽婺源县者,县多溺女,力劝谕之,其风竟戢。旋擢福建某县,其地城隍像系金铸,有通洋盗者,约以某月日来毁。周闻之,暗令人将纸厚裱,复加以泥绘之。盗至遍剥,止有泥土堕落而去。及周告归后,每家中生产时,皆梦城隍前来,且庭生瑞芝,故至祖字辈俱以芝字为号。嘉庆辛酉,周鉴堂(钺)首以进士由部曹擢官顺天府丞,再传则芝昉(祖荫)以己巳庶常改农部,官直隶清河道。芝生(祖植)以己卯进士由部曹官浙江按察使司,芝台(祖培)以编修现官刑部侍郎。此外群从尚有芝翘(祖贻)以庶常改江苏知县,仙峤(祖衔)以庶常改湖北知县,而更有现官庶常及以举贡官儒学等官者,则指不胜屈云。”

    尤其是周祖培,位及人臣,慈禧太后能得以“垂帘听政”听政,其出力尤多。民国间沃丘仲子所著的《近现代名人小传》说:“祖培以衔肃顺故,思假后听政以倾之,初请垂帘者,其门人董元醇也。当同治初元,凡议大典,事无不与,然闇弱不为后所重。及殁,谥文勤,赠卹颇薄。祖培,商邱人,嘉庆二十二年进士,官至武英殿大学士,所为制举文,圆熟浮滑,而声调协和,颇为习帖者所揣摹。晚岁好道,然所考者皆俗传大洞《三官经》之属,非史所谓道家也。”大概这也是周培祖虽官至相位,却不能算是一代名相的缘故吧。不过沃丘仲子说他是商邱人,自然是不对的。

    现在我所藏的这部《河南商城周氏八修宗谱》,修于民国三十四年,二十八卷,崇本堂铅印本,二十八册。谱有时任宁夏省政府主席、第十七集团军总司令的马鸿逵撰序,马总司令在序中说:“商城曾一度为日寇所陷,故季陶先生首倡斯议,而逸岑先生嘱其哲嗣汉卿乞序于余——汉卿佐余幕十余年,现任本省省党部执委兼书记长——余因汉卿之敏慤及周氏之世德,深慕季陶、逸岑之为人,故益乐为之序”。马鸿逵人称“宁夏王”,1949年9月3日毛泽东在给彭德怀并贺龙、习仲勋的电报中,给了他一个“从来没做过好事”的评语,使之成为了后来的“第三十九号战犯”。
    令我颇感新奇的,《八修凡例》中有二条实在少见:

    “现代男女并重,女子一律书名,无名者不书”;

    “背叛国家,确有证据者除名”。

    传统的家族规矩女子历来不得上谱,现在新谱的家谱中把女子的名字也写上,已成为媒体宣传的亮点。其实在清代时,就不乏有把女子的名字入谱的家谱,只是家族心照而不宣罢了,难得一见白纸黑字写入凡例或家法族规中。而“背叛国家”者,这种玷污先人的家伙,国家都可背叛,又何论家族,除名也罢。


    河南商城县周氏八修宗谱

    河南商城县周氏八修宗谱


    河南商城县周氏八修宗谱

    河南商城县周氏八修宗谱


    河南商城县周氏八修宗谱

    河南商城县周氏八修宗谱
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2014-4-14 22:05:41 | 显示全部楼层 来自 河南省郑州市

    宰相周祖培的传说(4则)

    本帖最后由 丹妮 于 2014-4-14 22:07 编辑

    宰相周祖培的传说(4则)

    周宰相名叫周祖培,祖居商城。他出生于官宦贵族家庭,天资聪颖,于清嘉庆末年赴京赶考得第点为进士,至咸丰年间发迹不断升迁。后因支持慈禧垂帘听政有功,被策封为文华殿仁阁大学士,家乡人习惯叫他周宰相。

    因他官大名声大,户大势力大,所以人们对其官场交易,家庭趣闻特别关注。只要是周家发生的事,不管是谁所为都不胫而走,或褒或贬,街谈巷谈,而且越传越神。金寨汤家汇、南溪等地原属商城,这里也流传着周宰相的传说。

    为母出棺


    清朝宰相周祖培是他父亲纳的小妾生的。他亲娘死时,大娘说按祖上规矩,小妾出身的人不准从中门出棺。这时抬棺的人都准备好了,却不能出门,无不焦急万分。当时,周祖培年龄虽然不大,却已十分聪明,他跪在他大娘面前,问:“俺娘是妾,不能开中门出棺是礼仪,我将来死了能从中门出棺吗?”他大娘说:“你是周家的正宗儿子,当然能呀。”周祖培一听,就起身到堂屋,趴在装殓他娘的棺材盖上说:“抬,只当抬我!”众人就势把棺材抬出了中门。他大娘看了,也只好干瞪着两眼没话说。

    蔡守成  余良安  口述  顾光义  朱大印  整理

    送女完婚


    周宰相家有一个长工,名叫铁锁。人长得很英俊,干起活来又卖力气,很得主人的欢心。有一天,一个看相的先生说铁锁长着双屁股,将来是个不寻常的人物。

    宰相的一个女儿看中了这精明强干的长工,经常叫铁锁帮她修花整草理料花园。这一来二去地接触,二人便产生了爱慕之情。当时正值八国联军入侵中国,铁锁被征入伍。临走的那天晚上,小姐和长工私定终身。二人对天盟誓,男非她不娶;女非他不嫁。

    第二清晨,铁锁就踏上了征程。铁锁机智勇敢,战斗中常为清军将领出谋献策。一次在溏沽(天津)炮台上,正当敌军大规模乘舰艇准备上岸,而清军炮兵纷纷退却逃跑的千钧一发之际,铁锁毅然坚守在炮位上,迅速点燃火炮,一举击沉敌舰几十艘,歼敌数百人,并击退了敌人进攻。由于铁锁战功显赫,连连提升,还当上了团练。不久,周宰相知道了铁锁勇退洋人一事,大加赞赏,夸他忠于大清,正气凛然,临危不惧,堪称民族英雄。就派人把和他私订终身的女儿送到溏沽,与铁锁结成了百年之好。

    谢长祥  口述    李亚兰 整理


    五 棵 枫


    金刚下有个村庄叫五棵枫,老人说清朝时叫七棵枫。可它为什么名叫五棵枫呢?说起来这里还有一段故事哩。

    那时,朝中有一个商城人名叫曹墩荣(曹御史)的,和周宰相(周祖培)同为京官。周宰相虽然很爱皇上器重,但曹墩荣更有才华,所以也很受皇上器重。他俩互相嫉妒,在官场上针峰相对。时间久了,矛盾越演越烈。

    一次,二人在一起吃酒,有一条狗进来啃骨头。曹墩荣指着狗问道:“是狼是狗?”周祖培一听,心想:我现在官居侍郎,你说的“是狼”分明是“侍郎”的谐音,这不是有意骂我的吗?你好一曹墩荣啊!相罢,周祖培当即回答:“这狗遇饭吃饭,遇屎吃屎。”曹墩荣心想:我官居御史,这“遇屎”是“御史”的谐音,你这不也是分明在骂我吗?好你一个周祖培!

    二人从此都暗恨在心。一次曹府演堂戏,曹墩荣点了《三气周瑜》,以和解为名,很客气地把周宰相请到他的府中做客看戏。周宰相看罢戏,心想这哪是消怨和解,分明是找我的茬子。周瑜姓周,我也姓周,诸葛亮把他气死了,你曹翰林也想将我气死?哼,你打错了算盘!周宰相强压怒火,装着很客气地样子告辞了。

    周宰相回府后,心想来而不往非礼也,也很客气地请曹墩荣来自己家中看戏。曹墩荣一看点唱的是《打鼓骂曹》,就知道周宰相是为了复仇来气自己的。曹操姓曹,自己也姓曹。曹操被骂得狗血喷头,你周祖培也想骂死我吗?哼哼,你枉费了心机!但他跟周宰相一样,也很客气地道别回府了。

    就这样,二人之间的怨恨越结越深了。不久,便发生了一件事,使周祖培找到了报复的机会。

    曹墩荣有一个傻哥哥,一次进京,疯疯癫癫地闯入了紫禁城,当即被皇兵打死了。朝庭不肯罢休,还要追查此人。曹墩荣知道后,当然得承认是他哥哥。周祖培便向皇帝奏本,密告曹墩荣唆使他哥哥刺杀皇上。皇上听后大怒,立即抄了御史府,抓获曹墩荣。先将他交给大理寺受审,然后又令人赶到他的家乡要将其家族满门抄折。曹墩荣在狱中,已估计家里人恐遭不测,早就吩咐手下的一个得力可靠的仆人赶回家乡,笔架山冲口的七棵枫,砍去了两棵,并广传乡里,这里是五棵枫了。

    皇上只知道墩荣的家乡有七棵枫,可就不知道座落在哪儿。当皇后追来抄斩曹家时,只见五棵枫,没有七棵枫。他们不敢冒然抓人,只好回朝缴旨去了。

    后来,人们都说曹御史是奇才,改家乡七棵枫为五棵枫,使其家族免遭了杀戮。其实,是周宰相见此事因小失大,若杀了曹翰林一家心中有愧,所以在追杀曹我家族时,只是虚张声势罢了。

    朱德胜 口述   朱大印  耿昌年  整理

    打赌丧命


    有一年,周宰相的太太生了个儿子,白胖可爱。不久,地方豪富方举人喜得千金。周宰相见那方小姐十分疼人,便提议要和方家结娃娃亲。方家当然求之不得,就答应了。

    十六年后,周公子越发变得英俊潇洒,而方小姐却长得大腹便便,像有孕似的。周家疑惑方小姐行为不轨,与外人做了见不得人的勾当,因此,总想辞去这桩婚事。后来,周宰相当着方举人的面提出了他对其女儿的疑惑。方举人听了,不由心头火起道:“我女儿在家读书绣花,外出有人陪同,与谁做了见不得人的勾当”?有何凭据?要怕门户不相当,你辞了婚事也就得了,怎能说出这样的话来,周宰相说出怀疑的理由,方举人本想发作,但转念一想,觉得周宰相的疑惑也不无道理,女儿大腹便便的,叫谁也起疑呀。于是,他来到女儿的绣房,问小姐到底做没见不得的人勾当。小姐跪倒在地上,千发誓,万发誓,说自己从来没与一个男人打过交道。方举人对女儿说:“周宰相要辞去儿女婚事,你确实没那事,明天我找他讲理去!”

    第二天,方举人来到相府,与宰相评起理来。最后,两人由吵闹变为打赌。周宰相说:“你女儿要是没有败坏门风,你就砍下我的头来。”方举人说:“我女儿要有丑事,你就砍下我的头来。”方举人说:“我女儿要有丑事,你就砍下我的头事。”于是,二人像赌棍赌红了眼一样,居然令刀斧的剖开了小姐的肚腹。一看,里面没有孩子,却是一个水瘤子。方举人的女儿死得冤枉,方家老小全都哭了起来,赌输了周宰相却呆若木鸡。

    方举人觉得自己的女儿死得太亏,可自己又不敢砍了周宰相的头,就将事情的经过全启奏了皇上。皇上听了,觉得周宰相依仗权势,欺压黎民,实在可恨,就令刀斧手将周宰相推到刑场,砍下头来。

    杀了周宰相后,皇上十分惋惜,觉得周宰相生前功尽弃是国家栋梁,为打赌而身首异处,实在令人过意不去。便传旨拨一批银两,给周宰相做七十二具棺木,准备分七十二个地方厚葬。在真尸的那具棺里,皇上还亲自给周宰相的尸身安了个金头,以表明全节而死。那一天,四门出动,七十二具棺木一齐分别安葬了。直到现在,金寨和商城两县有好几座周老坟呢,据说,真金头的周宰相墓,就在如今的金寨县汤家汇镇泗道河村。

               朱德胜 口述   朱大印  耿昌年  整理
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2014-4-20 18:34:29 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市
    美女作家,功德无量.
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2012-3-6 09:21
  • 签到天数: 124 天

    [LV.7]常住居民III

    发表于 2014-4-24 07:50:36 | 显示全部楼层 来自 河南省郑州市
    提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    开心
    2011-9-9 11:13
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2014-4-24 08:25:51 | 显示全部楼层 来自 北京市
    赞一个,买回看看
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

  • TA的每日心情
    擦汗
    2016-4-15 10:53
  • 签到天数: 40 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2014-4-25 09:26:06 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市商城县
    谢谢,楼主。周宰相的故事我小的时候就听过,影响最深刻的就是老人讲的金人头打赌的故事。今天从这更深入的认识了他的历史。前5.6年,听说汤泉池也发现了一口,糯米棺。看来商城也出大人物的宝地!
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    该用户从未签到

    发表于 2015-2-26 20:08:33 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市
    回复 支持 反对

    使用道具 举报

    您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

    本版积分规则

    QQ|小黑屋|手机版|Archiver|商城县论坛 ( 豫ICP备19039661号-1 )|违法和不良信息举报中心
    豫公网安备 41152402000165号 网站不良信息举报邮箱:dhwxwb@126.com 举报电话:037161530168

    GMT+8, 2024-4-27 08:24 , Processed in 0.523762 second(s), 30 queries , MemCache On.

    Powered by Discuz! X3.4

    © 2001-2023 Discuz! Team.

    快速回复 返回顶部 返回列表