如何辨别市场上出现的“染色花椒”

木屋 · 发表于 2012-1-5 09:09:42

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如何辨别市场上出现的“染色花椒”

　　从外观、气味和泡水三种方法可以辨别真伪：

　　1.外观

　　因为花椒是成串生长的，真的花椒都会有植物的果梗，并且每一粒果实都会开裂，外表呈紫色或棕红色，有突起的疣状物；而假花椒颜色红艳，用手将颗粒碾碎可以看见或是粘合或是染色。合格的花椒分量要比掺假花椒轻。

　　2.气味

　　合格花椒气味麻辣长久，假的气味淡而差。

　　3.泡水

　　合格花椒泡水，水的颜色呈浅褐色，染色花椒泡水，水呈红色或红褐色。

飘絮如雪 · 发表于 2012-1-5 09:11:06

边读边悟 · 发表于 2012-1-5 09:16:53

伤心
现在市场有太多的有毒物质

回到最初 · 发表于 2012-1-5 09:21:28

不管啥食物，都得防止买到假的，这世道啊

千黛百合 · 发表于 2012-1-5 10:04:05

千黛百合 · 发表于 2012-1-5 10:04:36

学习，再买时候要好好分辨

星辰他娘 · 发表于 2012-1-5 14:25:20

很好。。。学习了。。。。。

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