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[健康养生] 冬瓜既是夏天的季节菜也是有够降血压的居家良菜

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发表于 2011-6-1 14:18:44 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 广东省广州市白云区

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冬瓜是夏天的季节菜,能够解暑消热,是男女老少都适合食用的瓜菜。冬瓜除了解暑外,其还具有降血压的功效,是高血压患者夏季清凉降血压的食品,以下介绍冬瓜降血压5款食谱:

  、冬瓜250克,鲤鱼1条(约300克),料酒、葱花、姜末各适量。冬瓜去皮及子,洗净,切成薄片;鲤鱼活杀,洗净;冬瓜及鲤鱼一起入锅,加适量水,先用大火煮沸,再加入其余各味,用小火煨煮至鱼肉熟烂、汤稠白目口成。每日1剂,分2次早晚服食。具有利尿消痰、清热降压等功效,适用于痰浊内蕴型高血压病等。

  、冬瓜500克,苦瓜50克,粳米100克,葱花、姜末、味精各适量,盐少许。冬瓜去皮、子,洗净、切碎,苦瓜去子、洗净、切碎,2味同入家用粉碎机中搅成糜糊状,入碗待用;粳米淘洗干净,加水煮粥,粥将成时,先加入冬瓜、苦瓜糜糊拌匀煮沸,再加入其余各味稍煮目口成。每日1剂,分早晚2次服食。具有清热解毒、利尿降压等功效,适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病等。

  、冬瓜500克,赤小豆、山药各50克,红糖、藕粉各30克。冬瓜去皮、去子,洗净切碎,山药去皮,洗净、切碎,2味同入家用粉碎机中打成糊状,入碗待用;赤小豆洗净,入沙锅,加适量水,以中火煨煮至熟烂,加入冬瓜、山药糊及红糖,小火煨煮至沸,调入湿藕粉,以小火煨拌至羹状即成。每日1剂,分早晚2次服用。具有利水消肿、补虚降压等功效,适用于各型高血压病,对老年痰浊内蕴型高血压患者尤为适宜。

  、冬瓜汁、鲜牛奶各250毫升,枸杞子、红糖、白糖各15克。各味入锅,以中火边煮边搅煮沸,待凉装杯,入冰箱贮存。每日1剂,分早晚2次服用。具有清热去风、滋阴降压等功效,适用于阴虚亏损型高血压病等。

  、冬瓜500克,芹菜100克,蜂蜜50克。冬瓜去皮去子,洗净切碎,芹菜洗净切碎,同入家用果汁机中,快速搅成糜糊状,用干净纱布滤汁,入锅煮沸,待凉,加入蜂蜜调匀目口可。每日1剂,分早晚2次饮用。具有清热去风、利水降压等功用,适用于肝火上炎、肝阳上亢型高血压病等。

  虽然冬瓜能降血压,但是也不能盲目多吃。高血压患者要视乎自己的身体情况而采取合理的膳食,做到适当的营养搭配,这样才能稳定血压。
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