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如何从吃饭看出一个人的教养?

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  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-10-7 10:46
  • 签到天数: 1607 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2016-7-14 12:59:23 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自 河南省信阳市

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      我对吃有种很顽固的信念,觉得这种人类最本能的行为,也包含着深刻的智慧。
      读书的时候,一个炎热无风的夏天,班里几个女生一起买了半个西瓜解暑。坐在寝室里,几个人浑身汗涔涔,拿着勺子互相推让,“你吃吧”,“你先吃吧”……于是我们几个女生客气地绕开西瓜中间的部分,贴着西瓜皮挖着发白的果肉。
      这时一个女生一边从西瓜正中间挖去一大块,一边和我们这些彼此推让的女生说,“你们都傻,其实西瓜中间最甜!”我看着那副得意洋洋的样子,从此对她再无好感。
      后来上班,每天午餐和一些同事坐在一起吃饭,经常交换食物,谁带了新口味的饼干,谁做的炒饭带多了,大家都愿意互相分享。一位护食的男同事每次把自己的饭吃得飞快,然后眼睛紧紧盯着别人的筷子,口水都要掉进我们的饭盒里,还要假惺惺地问上一句,“你这个饭一定特别好吃吧?”每到这时就会有人不情愿地把食物分给他。
      有一次我早上准备匆忙,只把前一晚剩下的一小点晚饭带做午餐,其中有两块小小的烤土豆,男同事的眼睛掉进我的饭碗里,最后忍不住说,“给我一块行吗?我就是想尝尝味道。”
      我把土豆全部给了他,整个午后饥肠辘辘,后来听他和别人吹牛,自己每个月都要买一件阿玛尼的衣服,从此再没有交集。
      有一次和一群朋友去旅行,同行一个男生的女朋友总是嚷嚷饿,对吃饭比旅行更有兴致,每到一个目的地,先挑自己喜欢的餐馆,把点菜权霸占在自己手里,点超过自己胃口很多倍的饭菜。吃饭期间,不是“这个面做得太咸”,就是“没有家里做的好吃”,胃口不对的东西,向前一推,不再吃一口,像个任性的小朋友。
      后来我们结束旅行的那一天,以火锅作为告别餐,席间姑娘把酱料洒得到处都是,霸着一盘鸡翅把细碎的小骨头吐了半张桌子,学生模样的服务生来收拾桌子的时候,姑娘正兴高采烈地忙着和别人讲笑话,她的男朋友也笑得正欢,我拿卫生纸把鸡骨头扫进盘子里递给服务生,心里却泛起一阵恶心。

      我是一个特别爱吃的人,很多记忆中的好时光都在餐桌上度过,小时候热爱妈包的韭菜盒子,炖的酸菜粉条,爸做的锅包肉,炸酱面,就连平常的白菜炖豆腐也能让我吃进满满两碗白米饭。
      出国之后,更是常常想念家乡的味道,每当看见街头有写着汉字的餐馆招牌,心里和舌尖都涌起一股暖意,我们这个温和的民族,对吃总有一种特别的情怀,那颗粒饱满的东北大米,种类繁多的西北面食,小巧精致的广东早茶……都是文化里最精髓的部分。
      我一直在意吃的内容,却渐渐发现,吃不仅是一种文化,更可以成为一种修养。餐桌上,吃这种简单的行为,呈现着多种态度,有些人吃相粗野,有些人吃饭优雅,有些人吃独食,有些人喜分享,有些人不顾礼节,有些人处处周全……
      台湾作家林清玄在描写一篇有关食物的文章中说道,“人总是选着自己的喜好,这喜好往往与自己的性格和本质十分接近,所以从一个人的食物可以看出他的人格。”而我觉得,不仅仅是吃的内容,吃的态度,也可以看出一个人的人格,这种人格,就是教养。
      我出生在一个普通的家庭,恩格尔系数总是很高,爸妈对我的教育大多和食物有关,特别直白。
      记忆中小时候的某一天,妈还在厨房里做最后一道菜,饿极了的我就拿起饭碗自顾自地吃起来,爸严厉地教训我,“放下碗,你妈还没上桌呢。”自此和别人吃饭,都要等到饭菜全部上桌,每个人都坐到餐桌边,才肯动筷。
      有一年过春节的时候,我和爸妈去奶奶家,我看着摆在桌子上的糖果和零食,贪婪地不停塞进嘴里,妈凑到我跟前,非常严肃地说,“不要像什么都没吃过一样。”自此知道,不管走到哪里,在谁的面前吃东西,都要吃得适度,吃得体面。
      中学时朋友来家里做客,妈做好晚餐,席间我吃得酣畅,朋友却不好意思动筷,妈一边告诉朋友“就当这是自己家”,一边在餐桌上对我说,“快给你朋友多夹点吃的。”自此有了习惯,招待客人的时候,餐桌上要照顾到每个人的感受,尽力做到周全。
      长辈庆生的时候,爸妈在旁边提醒我,“要先给长辈夹菜”;爸妈和朋友聚餐,餐桌上不忘教育我,“不要把盘子里的最后一块肉夹到自己碗里”……这些有关吃的朴实道理,让之后的我不管走多远,都一直记在了心里。

      那个时候,我和一起租房的小姑娘私交甚好,她还没经历过恋爱的滋味,一直在纠结要不要和一个追求她很久的小伙子出去约会。她一双清澈的眼睛眨巴眨巴,问我,“怎么才能知道他是不是个好人呀?”
      我条件反射地地说,“这还不简单?我在餐馆干了那么久,最好的方法就是和他吃顿饭吧。但凡那些能够在餐桌上帮你拉椅子,能照顾你的胃口,不厌其烦地问你“有没有忌口的食物?”,也能够在吃过之后把桌面稍微清理一下的,这样的男生,把这套餐桌学问用在生活里,我不相信他能坏到哪里去。但那种吃饭专挑自己喜欢的,不管不顾你感受的,把桌子搞得像灾难现场似的,就别想了,能把一顿饭吃糟的,大概自己也好不到哪里去。”
      后来姑娘去和小伙子约会,回来时垂头丧气,不用问也知道进展并不顺利。她递给我两个热气腾腾的打包盒,对我说,“姐,还没吃饭吧,我给你打包了个炒饭和酸辣汤。”
      我们遇见不同的人,和他们一起吃饭,在不同的言谈举止间,学会一些规矩,也渐渐总结出这样的道理:
      吃饭的时候,凡是要第一个抢着夹菜,夹最大块排骨的人,八成生活里也是自私的;那些在你吃东西时一定要借着光尝一尝的人,大概生活中也常常占着别人的小便宜;而那些肯为你先盛一碗汤,把鱼肚子最厚实的那块肉夹给你,不铺张不浪费不过分挑剔食物的人,他们不一定是你最亲近的人,但一定是正直的、善良的、可以值得信赖的人。
      我始终相信,一个在吃上讲求道德的人,骨子里一定也有个高尚的灵魂,因为吃是一件非常严肃的事,严肃到,很多时候它在不经意间,就毫不留情地显示了你的教养。
  • TA的每日心情
    慵懒
    2019-10-7 16:12
  • 签到天数: 311 天

    [LV.8]以坛为家I

    发表于 2016-7-14 13:33:44 | 显示全部楼层 来自 江苏省苏州市
    挺有道理的
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-5-8 13:53
  • 签到天数: 44 天

    [LV.5]常住居民I

    发表于 2016-7-14 14:05:51 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市
    请大家吃顿饭,给大家来个言传身教。
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    该用户从未签到

    发表于 2016-7-14 15:06:45 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市固始县
    同理可得:从在论坛发帖回帖也可以看出一个人的教养。
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  • TA的每日心情
    开心
    2017-2-28 16:31
  • 签到天数: 5 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2016-7-14 17:29:39 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市固始县
    很多时候它在不经意间,就毫不留情地显示了你的教养。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2018-8-18 15:16
  • 签到天数: 1691 天

    [LV.Master]伴坛终老

    发表于 2016-7-15 09:19:03 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市固始县
    教养这东西和幸福差不多 在不同的情况下 体现方式不尽相同 也不好去定义 很多人吃饭时体现的貌似很没教养 但有时候这些人骨子里确是很有教养的,不经意或者刻意在吃饭上去体现教养 往往给人一种过于自我约束的感觉 未免有点不人性化,不厚道!
    我对教养的理解不在乎吃饭 或者说和吃饭没半毛钱关系,正直 善良 热心做人 热爱生活 热爱社会 骨子里有中华民族的传统美德 并通过生活点滴本能的体现出来 这些人才是真正意义上有教养的人
    楼上说的也不是没有道理 但有点偏向生活技巧!(个人观点 欢迎拍砖)
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-10-7 10:46
  • 签到天数: 1607 天

    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2016-7-15 11:01:55 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市
    Midnight 发表于 2016-7-15 09:19
    教养这东西和幸福差不多 在不同的情况下 体现方式不尽相同 也不好去定义 很多人吃饭时体现的貌似很没教养  ...

    是的,这点很赞同,因为教养体现很多方面,生活、工作、交际,大多数人认为生活是要随便点的,同时也就降低了生活中对教养的要求,其实,最重要的却是生活中。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2016-10-8 10:49
  • 签到天数: 29 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-7-15 11:06:57 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市
    本帖最后由 三少丶 于 2016-7-15 11:17 编辑

         虽然我年纪不大,但是我觉得能看出教养的地方除了饭桌酒桌,就还有牌桌。虽说不推崇打牌,但是社会交际难免会接触,由此很容易发现一个人的教养,就拿商城人很喜欢的麻将来说,我个人的亲身经历,适逢今天大雨,就多写一点吧,
         事情是这样的,以前几个朋友喜欢一起周末聚着打打牌,但是某个朋友打牌的时候有个惯用的套路,那就是他牌若是很好,就会有种坐都坐不住的感觉,所有的开心都写在脸上,一会儿嘲讽一句这个打牌烂,一会儿嘲讽一句那个不会记牌,其中还伴随着“啧啧”声,听起来很是心烦。若是他连着几圈没有开胡,整个人就是满头大汗,就连服务员给他添茶送烟都会引起他的阵阵反感。我平时说他就是“牌好笑嘻嘻,牌差妈卖批”
          再一个就是我们朋友间有个不成文的规矩就是不管谁赢了,钱都拿出来大家吃个饭,输了也吃到了,不亏。但是,他通常就是假如输的很惨,就会等着谁赢了请吃饭,他若是赢了,不是他家里让他回去吃饭就是孩子不听话在家里闹他得回家。
         由于是通过朋友间接认识的,自此以后就很少与他同桌打牌,感觉一场牌局下来真个人的精神遭受了很大的折磨。
        举此例子是因为看前文有感而发,与大家分享,并无意背后说别人。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-10-7 10:46
  • 签到天数: 1607 天

    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2016-7-15 11:29:53 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市
    三少丶 发表于 2016-7-15 11:06
    虽然我年纪不大,但是我觉得能看出教养的地方除了饭桌酒桌,就还有牌桌。虽说不推崇打牌,但是社会交 ...

    这种现象是存在的,而且很多哦
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    该用户从未签到

    发表于 2016-7-15 16:10:50 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市固始县
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2011-11-1 18:59
  • 签到天数: 3 天

    [LV.2]偶尔看看I

    发表于 2016-7-16 07:49:30 | 显示全部楼层 来自 浙江省宁波市
    啥人都有,看不惯别人是因为包容心不够大,别人是别人的事,我能独善其身就已很难了.
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  • TA的每日心情
    开心
    2018-3-16 12:46
  • 签到天数: 461 天

    [LV.9]以坛为家II

    发表于 2016-7-19 16:54:00 | 显示全部楼层 来自 北京市
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  • TA的每日心情

    2016-3-10 09:44
  • 签到天数: 1 天

    [LV.1]初来乍到

    发表于 2016-7-19 21:28:33 | 显示全部楼层 来自 河南省
    自从看了这个,我已经好几顿饭没吃了。
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  • TA的每日心情
    奋斗
    2021-10-7 10:46
  • 签到天数: 1607 天

    [LV.Master]伴坛终老

     楼主| 发表于 2016-7-20 00:00:44 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市固始县
    花满城 发表于 2016-7-19 21:28
    自从看了这个,我已经好几顿饭没吃了。

    为啥不吃?
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  • TA的每日心情
    慵懒
    2014-11-17 11:27
  • 签到天数: 20 天

    [LV.4]偶尔看看III

    发表于 2016-7-20 10:32:35 | 显示全部楼层 来自 河南省信阳市商城县
    教养体现在生活中的各个细节。做一个有道德的人,必须要从细节做起。
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