谁知道老家的jingjing学名是什么?_?

ami · 发表于 2015-5-27 22:32:05

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谁知道老家的jingjing学名是什么?_?

特别怀念那个味道，外面没看到过，也不知道学名是什么，求知道的大神告知

眯眼看浮尘 · 发表于 2015-5-27 22:38:06

本帖最后由眯眼看浮尘于 2015-5-27 22:40 编辑

叫荆芥。荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌为多，一般将嫩尖作夏季调味料，是一种经济效益高、很有发展前途的无公害、保健型辛香蔬菜。它的吃法常有清炒荆芥、荆芥拌黄瓜、荆芥浇汁、荆芥腐竹、荆芥洋葱（俗称老虎菜）等。

回到最初 · 发表于 2015-5-28 01:13:24

二楼介绍详细

新人老夏 · 发表于 2015-5-28 06:33:30

眯眼看浮尘发表于 2015-5-27 22:38
叫荆芥。荆芥有强烈香气，主要以鲜嫩的茎叶供作蔬菜食用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，还可 ...

小孩子懂得的还真多。

社区居民 · 发表于 2015-5-28 08:15:58

也叫香菜

Midnight · 发表于 2015-5-28 08:29:10

这季节正吃呢！很多人喜欢夏天揉好了漂水纠干放冰箱里冷冻正月拿出来待客味道很不错！

永晟装饰 · 发表于 2015-5-28 08:44:47

社区居民发表于 2015-5-28 08:15
也叫香菜

香菜----这里叫“严sei"吧

乐在桂花城 · 发表于 2015-5-28 09:19:46

社区居民发表于 2015-5-28 08:15
也叫香菜

香菜是“芫荽”

余集游子 · 发表于 2015-5-28 09:53:04

长知识了。

露lucy西 · 发表于 2015-5-28 10:17:12

永晟装饰发表于 2015-5-28 08:44
香菜----这里叫“严sei"吧

香菜人家的另外一个名字叫“芫荽”

（yansui)

露lucy西 · 发表于 2015-5-28 10:18:33

呵呵，我跟楼主一样，也特别怀念，所以在妈妈家拿了些种子过来种，去年种的不错，然后收了些种子，
今年又种了些，已经可以吃了咯

随－风 · 发表于 2015-5-28 10:32:22

　现在正是季节，马上到最便宜的时候了，可以备点，听说商城人带到全国各地。

随－风 · 发表于 2015-5-28 10:34:15

永晟装饰发表于 2015-5-28 08:44
香菜----这里叫“严sei"吧

　是的，叫香菜不是商城话

商城恒达货架 · 发表于 2015-5-28 10:46:19

社区居民发表于 2015-5-28 08:15
也叫香菜

应该不叫香菜吧？

听见泪痕 · 发表于 2015-5-28 10:56:01

荆芥和芫荽能扯到一起

前沿 · 发表于 2015-5-28 11:33:50

北方调制凉菜常用，尤其是做做捞面条必备菜品。揉出汁后冷冻起来常年可以吃。

眯眼看浮尘 · 发表于 2015-5-28 23:20:52

新人老夏发表于 2015-5-28 06:33
小孩子懂得的还真多。

眯眼看浮尘 · 发表于 2015-5-28 23:21:56

听见泪痕发表于 2015-5-28 10:56
荆芥和芫荽能扯到一起

听着也是醉了

眯眼看浮尘 · 发表于 2015-5-28 23:22:48

社区居民发表于 2015-5-28 08:15
也叫香菜

看到了俺也是醉了

偶卖糕的 · 发表于 2015-5-29 00:49:44

就稀饭
吃面条

还爱小野葱

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