生命的滋味，亦是茶的原味！

回到最初

人的一生，曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。

饮茶是人生一乐。从古至今，茶文化已成为中华民族的一种历史文化和现代保健必需。鲁迅说过：“会喝茶，喝好茶，是一种幸福”。

一杯茶可以穿透人生，让你看到生命素雅的本质。喝茶，讲究的是心境，更多的是一种对茶的玩味与赏析，一种心情，一种景致，似在椰林海边，看天高云淡，听风声涛声，一杯清茶，几个知己，把茶思化为缕缕清香，茶的意趣就出来了。或是“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红;寻常一样窗前月，才有梅花便不同”的意境。微雪清寒的夜晚，有客踏雪来访，铲雪融水，发火煮茶，即使那时相对无言，舍外雪压寒枝，数点梅花映窗，又是另一种静坐喝茶的情趣。

好的茶叶就像一种人生，在有限的生命旅程中，虽然没有发生惊天动地的故事，没能捕捉到刻骨铭心的镜头，而只有平平静静、平平淡淡，但这份平凡却令人回味隽永，品位出淡泊名利的心境来。做人也要像茶一样，坦诚质朴，给人以温暖，繁华过后，唇齿间仍留有淡淡余香，值得人们去细致回味。

我们正在经历的人生，不就像一片茶叶的旅行吗?满载而归时，择一处清幽，斟一盏芳茗，细看一撮茶叶在滚烫的热水中历练、翻滚，渐渐舒展，最后沉落杯底，在一遍遍的冲泡之后，逐渐回复到平静真实的过程。

我想，这应该就是人们常说的技能臻于极致就是道了吧，达于道者，一举一动无不是技艺之巅。一个简单的动作就能轻松的把一个难题化为美的极致，让来参加茶会的人超脱世俗，进入洁心净身的境界。难怪千利休在晚年阐释“和、敬、清、寂”的茶道精神时说：饮茶没有特别神秘之处，把炭放进炉子里，等水开到适当程度，加上茶叶使其产生适当的味道。按照花的生长情形，把花插在瓶子里。在夏天的时候使人想到凉爽，在冬天的时候使人想到温暖，没有别的秘密。

人的一生，曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。

东郭先生

赤条条天真地来，经过一番折腾之后，孤零零糊涂地去，凡人也！

回到最初

东郭先生 发表于 2014-11-25 21:11
赤条条天真地来，经过一番折腾之后，孤零零糊涂地去，凡人也！

这句话味道够淡的

东郭先生

回到最初 发表于 2014-11-25 21:13
这句话味道够淡的

重了，豆不是凡人喽。

打伞的鱼

人的一生，曲折往复，犹如这杯中茶叶，无声舒展，淡然收尾，沉静，清苦，那味蕾上的涩涩余香，是生命的滋味，亦是茶的原味。

老夏

http://teaconner.com/bbs/read.php?tid-4535.html炉火纯青武夷茶细品中国茶，不难发现，武夷茶才是最耐人寻味的，在很多方面，诸如在茶树的生长环境、茶树品种的积累、制茶技术的和茶文化的积淀方面，武夷山都有着其他地方不可比拟的优势，可以说武夷山将中国的茶演绎得炉火纯青了。
  首先，武夷茶最讲究“门第”，这“门第”是指茶的生地，生长环境，武夷山山势复杂、气候复杂多变，造就了武夷山各种不同的小环境，这就给茶树的生长提供了多种不同的生长环境，从大的方面讲，武夷人将茶分岩茶、半岩茶、洲茶，而岩茶又有九龙窠、“三坑二涧”等等门户之别，在武夷人的眼中，出生这些名门的岩茶就是好茶，长在河边的茶再好也就是洲茶。
  武夷茶又最讲究“血统”，这“血统”是指茶的品种，大红袍、四大名枞、肉桂这些是名枞，其他的是菜茶，不管菜茶做得如何好，长在什么地方，只要它不是这些名枞的品种，它就是菜茶；就像正山小种，不管外国人如何的爱它，把它说得如何好，但武夷人就是不喝它，为什么，因为它是菜茶，时至今日，武夷茶人开始用肉桂做正山小种了，从某种意义上来说，这是在思想上和世界接轨的表现，将正山小种的内在品质提高，也是争取更大、更多的市场的需要。
  武夷茶有传统且善于创新，武夷山在宋代就是贡茶的主要供应地，后来由于明代朱元璋罢造龙凤团饼，同时由于武夷山的气候不适合制作散式绿茶，使得在一百多年里，武夷茶只能屈居次品茶的地位，当时的皇宫中用作洗涤用品。后来武夷山僧引进安徽松萝茶的制作技术，并在此基础上进行改进，加入了烘焙技术，这主要还是因为武夷山的采茶季节也时值雨季，要想使茶向北方一样干燥就只能用烘的办法了，从而创制出别具一格的乌龙茶。后来，由于在制茶过程中的失误，又创制出了红茶；黄茶和白茶的源产地离武夷山也都很近，从其制作技术中不难看出武夷技术的身影；经过了许多年以后，有了空调，武夷茶人终于制作出属于自己的绿茶，并且还经常得奖，其实现在正在走红的普洱茶，其原创技术也是来自于武夷的龙凤团饼，而且武夷山现在仍然有人将其陈茶压制成饼。
  武夷茶文化底蕴厚：

老夏

哥的一点品茶心得，回去有空请兄弟们品品茶！

西往东来