蝦

艷陽天 · 发表于 2007-12-4 11:53:12

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海白虾若干，背脊开边。

主要的配料　

干辣椒，花椒若干，姜、蒜切片，葱切丝，泡辣椒几个，泡姜一块也切片。
炒一会，放入干辣椒和花椒，翻炒，让热油把辣味和麻味都“压榨”出来。
出辣味和麻味后，放入姜蒜片，泡椒，泡姜(葱先不要放)。姜蒜香味炒出后，加入酱油适量，白砂糖适量，料酒少许，快要起锅时，放入葱丝，翻炒，加适量盐。
起锅了。.吃吧﹐喝點也行﹐新年快樂!

[ 本帖最后由落叶飘零于 2007-12-4 12:54 编辑 ]

艷陽天 · 发表于 2007-12-4 11:54:20

完成的圖

过眼烟云 · 发表于 2007-12-4 11:57:40

大快朵颐吧

落叶飘零 · 发表于 2007-12-4 12:54:42

谗人~

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