商城县明前茶刚上市就断货，你可能喝了假的商城毛尖茶.....
明前茶是清明节前采制的茶叶，受虫害侵扰少，芽叶细嫩，色翠香幽，味醇形美，是茶中佳品。同时，由于清明前气温普遍较低发芽数量有限，生长速度较慢，能达到采摘标准的产量很少，所以又有“明前茶，贵如金”之说。所以不太懂毛尖的可能会被骗，买了假茶。
春茶采摘的季节，虽然明前茶量很少，发现茶商越来越多，但大多数都是平地茶，还有部分茶商会弄一些四川毛尖和湖北毛尖，物以稀为贵，大家购买时要看仔细。
各类茶都具有一定的外观特点。商城毛尖新茶的外形色感比较鲜亮，白毫鲜明给人一种很有生鲜的感觉。而陈茶的信阳毛尖或者外地茶，颜色光泽就比较暗，白毫比较稀少没有任何新鲜的感觉。
味道：商城毛尖新茶清淡的香味浓郁，香气浓醇，陈茶因为构成香气的醛类、醇类、脂类事物挥发或氧气化,而变得香气低沉，倘使保管不妥，还有可能有异味。
干湿：商城毛尖新茶刚刚炒制好，茶叶干燥，用手一捏就成末状，茶梗也容易攀折，陈茶储存安放时间长，含水量较高，用手去捏不会变成末状。
泽：信阳毛尖新茶色泽鲜亮，泛绿色光泽，香气浓爽而鲜活，白毫明显，给人有新鲜感觉；陈茶色泽较暗，光泽发暗甚至发乌，白毫损耗多，色泽低闷，无新鲜感。
茶汤：新茶商城毛尖在冲泡过后茶水会呈现出鲜明的淡绿色、明亮、清爽的香气比较持久茶味比较鲜浓久长。叶底鲜绿清亮；而陈年的茶水颜色偏淡，茶味也很淡。颜色都比较暗。香气也不高，叶底不鲜绿而发乌，欠明亮，保管不好的，5分钟后泛黄。
自古高山孕好茶。好茶自有其钟爱的环境，比如充足的阳光、甘甜的山泉、微凉的空气、风化的烂石和砂砾土，不恋繁华，如隐士般，独爱深山。也许正是如此，才能让这片茶山，人迹罕至，终年云雾缭绕，空气湿润，水质洁净，生态环境良好，选定为国家封山育林区域，可谓为“高山云雾出好茶”。
最近假的信阳毛尖（商城茶）充斥在商城县茶叶市场，它们外形好看，色泽翠绿，价格便宜，如果你不会识别，很可能会住在商城县，喝着外地茶。 到信得过的茶店、茶厂购买，也还得货比三家，毕竟多一些谨慎没有坏处。
页:
[1]