商城县多措并举筑牢夏季食品安全“防火墙”
夏季是食物中毒的高发期、易发期，为切实做好夏季食品安全监管工作，商城县多措并举积极开展夏季食品安全大清查，全面排查食品安全隐患，筑牢夏季食品安全“防火墙”。强化责任落实。县食药监局执法人员组成11个执法检查组，落实监管责任，对全县范围内的食品生产、流通、餐饮各环节食品经营单位进行划片区、分街道式的拉网排查，确保监管见人、见店、见底，不留死角、不留盲区。
强化全程监管。以饮料、冷冻食品、凉拌等即食食品、乳制品、豆制品、生鲜冻肉等为重点整治品种，生产加工环节重点检查食品生产企业、食品加工小作坊；流通环节重点检查夏令食品的批发市场、农贸市场、商场、超市；餐饮消费环节重点检查企事业单位食堂、幼儿园单位食堂、中小型餐馆、大排档等，严把从农田到餐桌的每一道防线。
强化查处力度。严格落实三防、消毒、保洁和冷藏措施，强化依法依规经营和文明经营意识。截至目前，共出动执法人员510人次，检查食品生产经营单位1100家次，清查过期、变质、三无食品1.6吨，对检查中发现的无证生产经营行为、经营超过保质期、变质等各类食品违法行为进行严厉打击。（县食品药品监管局）
页:
[1]